以浙江衢州红壤丘陵区的10年生常山胡柚低产林为试材,开展了施肥、套袋、覆盖等措施对产量品质与土壤养分影响的研究,结果表明:套袋提高了胡柚果实的外观和内在品质。施化肥、猪粪、生物有机肥都能增加土壤中N、P、K、有机质的含量,但以施生物有机肥、猪粪处理的效果更为明显,土壤速效N、速效P、速效K比对照增加2～7倍,全N、全P、有机质含量比对照增加2～3倍,产量比对照增幅60%～97%;施猪粪提高了糖酸比,改善果实内在品质。夏季土壤覆盖明显降低了胡柚园土壤的温度及高温出现的频率, 7—9月平均地表温度下降约1 ℃, 20 cm土层降温1. 6～1. 9 ℃,气温越高,覆盖降温效果越明显,使胡柚处于较适宜的土温环境中;覆盖减少土壤水分蒸发,增加土壤含水量和有机质,有利于果实生长发育,单果质量提高10. 6%～15. 0%,株产量增加13. 0%～16. 6%。